Πέμπτη, 26 Ιανουαρίου 2012

ημερολογιο ανακύκλωσης 2012

Θέλετε να φτιάξετε ένα ψωμί πολύ νόστιμο και πολύ υγιεινό;



Θέλετε να φτιάξετε ένα ψωμί πολύ νόστιμο και πολύ υγιεινό; Τότε ετοιμαστείτε να το φτιάξετε ! ! ! ! !.
Τα υλικά που χρειαζόμαστε είναι :
500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
1,50 ποτήρια ζεστό νερό.
Μισό φακελάκι ξερή μαγιά.
1 πρέζα αλάτι.
1 μπολ.
1 πετσέτα κουζίνας.
Εκτέλεση συνταγής :
Βάζουμε στο μπολ 250 γραμμάρια αλεύρι, και μόλις το ρίξουμε κάνουμε μία «τρύπα» στην μέση του μπολ και ρίχνουμε την μαγιά,το αλάτι και ένα ποτήρι ζεστό νερό .Τα ζυμώνουμε.Αν είναι πολύ σφιχτή η ζύμη,προσθέτουμε λίγο νερό, αλλά αν είναι πολύ αραιή, προσθέτουμε λίγο αλεύρι.Τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια στερεή ζύμη.
Στο τέλος παίρνουμε το ζυμάρι και φτιάχνουμε ένα στρογγυλό μικρό καρβελάκι.Αν δεν θέλουμε να είναι τόσο απλό παίρνουμε το ζυμάρι και το χωρίζουμε σε 3 ίσα μέρη και κάνουμε μία λεπτή πλεξούδα.Επίσης αν έχει μείνει λίγο ζυμάρι,μπορούμε να βάλουμε μικρά σχεδιάκια για να το διακοσμήσουμε.Το αφήνουμε σε κάποιο ζεστό μέρος για 30 λεπτά και ύστερα το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-45 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο το σερβίρουμε σε ένα πιάτο και...
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ ! ! !

Ασπασία, Ε' Τάξη

Τετάρτη, 18 Ιανουαρίου 2012